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CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA NO BRASIL: UM ESTUDO DOS PRINCIPAIS FATORES QUE INFLUENCIAM AS EXPORTAÇÕES AgEcon
Tirado, Geovana; Costa, Sergio Jose; Carvalho, Jose Marcio; Thome, Karim Marini.
O trabalho analisa a cadeia produtiva da carne bovina (CPCB) no Brasil, sob o enfoque do comércio exterior, apresentando como base conceitual o estudo de cadeia produtiva no agronegócio e como método de coleta de dados secundários, o Mecasis. Tem, como objetivo, detectar os principais acontecimentos e transformações ocorridas, desde a década de 70, na CPCB brasileira e as principais barreiras comerciais e sanitárias, que influenciaram nas exportações dos produtos desta cadeia. A cadeia no país caracteriza-se por ser um sistema altamente heterogêneo, esse padrão heterogêneo suscita a existência de problemas de variadas ordens, mas são as questões sanitárias e a informalidade as que emergem como as mais urgentes e imprescindíveis de intervenção da política...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Barreiras comerciais; Barreiras sanitárias; Cadeia produtiva da carne bovina; Exportação de carne bovina brasileira; Trade barriers; Sanitation barriers; Beef chain production; Brazilian beef export chain; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109763
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CARACTERIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA NO ESTADO DE SÃO PAULO AgEcon
Tirado, Geovana; Costa, Sergio Jose; Bliska, Flavia Maria De Mello; Igreja, Abel Ciro Minniti.
O trabalho de pesquisa analisou a cadeia produtiva da carne bovina (CPCB) no Estado de São Paulo, com objetivo geral de diagnosticar e caracterizar a CPCB no Estado de São Paulo, com a finalidade de detectar os pontos fracos que prejudicam a sua competitividade, e com objetivos específicos de caracterizar a CPBC no Estado de São Paulo, identificar os principais sistemas de produção pecuária predominantes e elaborar um modelo da CPCB para o estado. A coleta dos dados secundários se balizou na sistematização de um conjunto de informações sobre a CPCB no Brasil e no Estado de São Paulo. E a coleta dos dados primários foi feita mediante realização de entrevistas com informantes-chave dos elos dessa cadeia, aplicando questionários semi-estruturados. A CPCB...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Cadeia produtiva da carne bovina; Caracterização; Estado de São Paulo; Beef cattle production chain; Characterization; State of São Paulo; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/110001
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CONFIGURAÇÕES DE TRANSAÇÃO DA CADEIA DE PRODUÇÃO E COMÉRCIO DO ÁLCOOL COMBUSTÍVEL: Estudo de Caso do Vale do São Patrício - GO AgEcon
Costa, Sergio Jose; Carvalho, Jose Marcio; Thome, Karim Marini.
O setor sucroalcooleiro tem passado por mudanças nas suas atividades produtivas e comerciais devido a diversos fatores. Com a inserção das novas regras institucionais acirrouse a concorrência entre as usinas de álcool, obrigando-as a se organizarem para coordenar a produção e distribuição de álcool combustível de forma mais eficiente. O presente trabalho teve como objetivo identificar os modelos de transações utilizados pela agroindústria sucroalcooleira do Vale do São Patrício – GO, para gerir e disponibilizar o seu produto, sendo assim capaz de manter a unidade produtiva de álcool combustível estudada no mercado. A metodologia de pesquisa empregada foi estudo de caso e entrevistas com informantes chaves e discutida com base no modelo da representação...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Usina de álcool; Configuração de transação; Álcool combustível; Qualidade; Alcohol plant; Transaction configuration; Alcohol fuel; Quality; Agribusiness.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/107940
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RETRATO ATUAL DA AGRICULTURA FAMILIAR E PATRONAL NA CIDADE DE UNAÍ/MG AgEcon
Leitao, Fabricio Oliveira; Brisola, Marlon Vinicius; Costa, Sergio Jose.
As agriculturas familiar e patronal se distinguem em algumas formas, tornando interessante seu entendimento em separado para melhor formulação de políticas públicas. Este estudo tomou como ponto de partida o trabalho feito por Guanziroli e sua equipe em 2001, demandado pela FAO/INCRA, quando fizeram uma distinção da agricultura familiar e patronal no Brasil. O presente trabalho foi realizado na cidade de Unaí/MG, junto a 1.067 produtores rurais, tendo como objetivo saber quais desses produtores estão inseridos na agricultura familiar e quais são da agricultura patronal, e a partir daí fazer comparações sobre o nível cultural e educacional; o nível gerencial; como se dá a administração familiar e o processo sucessório; a relação de trabalho com seus...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Retrato atual; Agricultura familiar; Agricultura patronal; Current picture; Familiar agriculture; Paternal agriculture; Agricultural and Food Policy.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109977
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